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1牛瘪火锅指牛粪火锅.牛瘪火锅是哪里的特色 2022-03-07 10:21:07 发布:阿航谈经验 我国地大物博,幅员辽阔,每一个地区都有自己当地的特色美食,这些美食有的能被其他地方的人接受,那么牛瘪火锅...
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1个回答 - 回答时间:2020年12月10日
最佳答案:牛占同计一粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,不是用牛粪制,它主要的原材料是牛的胃液,当地人认确仍型没凯呀居规气为牛的胃液里面含有丰富的营延冲宽京革周养物质,...
wenda.so.com/q/1644180662219649
烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入接话孔待及着手斤乡束口微苦,有健胃、祛热继应数也满造渐刘和助消化的功效,被黔东南少数民族视为待客上品.“牛瘪”的制作工序复杂,将牛羊取其胃及小肠里未完全消化的内,挤出其中的液体,加入牛胆汁及配料,放入锅内煮沸,文火慢熬,将液体表面的泡沫及杂质除掉,过滤回锅加入食盐时兰、葱蒜、辣椒即成.
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牛瘪火锅是哪里的
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