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1炙何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮3次,合共收药液20毫升,山鸡去毛,去内脏,洗净去骨后切丁,鸡蛋除去蛋黄,加入豆粉,搅拌均匀,做成蛋清豆粉。.何首乌性微温味苦,甘,涩,补肝益肾,养血祛风;山鸡性温味甘,温中益气,补精添髓;冬笋性寒味甘,利九窍。.
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