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食用硝可以使做出的卤肉颜色发红美观,还可以使肉肉呢未交防腐,保存时间长,包过说供界兵纸卤肉中放硝,可以使肉的成熟程度增加,卤水易入味.但是不建议在卤肉中放入硝,这种肉制品吃多了会使血红蛋白不能携带氧,因此造成人中毒。.
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外婆屯卤肉饭,隶属于都鹏扬餐饮管理有限公司,从2010年进军餐饮行业起,先后运营米线、冒菜、早点、煲仔饭、卤肉饭等快餐品类,10余年来积守烧总免累了丰富的市场经验,公司快速发展成为一家集产品研发、加工生产、品牌运....外婆屯卤肉饭作为企业主打品牌,全国门计销售卤肉饭3000万份,深受广大消费者喜爱,成为中式米饭快餐行业黑马品牌.
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