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2 楼鼎鼎,张英,吴晓琴,戚炯炯,卓;竹叶抗氧化物(AOB)在唯新西式灌肠中的应[J];食品与发酵工业;2004年08期 .5 楼鼎,梁燕,张英,吴晓琴,石文华;竹叶抗氧化物在中式香肠中的应用研究[J];食品科学;2004年11期 .

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