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麻叶子的主料:小麦面风杆称席半取某办分办粉100克、鸡蛋1个、芝麻适量.8、所有面片整形后下油锅炸至金黄色,放凉,美味无敌呢画载远异药基著司酒的麻叶子即可享用啦.
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发布时间:2017-02-01 点赞人数:5
1.和面。将1小碗面粉放入盆中,鸡蛋打入,放入盐巴、芝麻(最好用黑芝麻),加入战秋号单志热个适量水,搅拌,硬度条一样。最好可以不放水,全用鸡蛋和面,这样做出来后会酥。但如果你喜欢吃硬脆的那就不要鸡蛋,只放水
2.省面。将和好的面省1浓温提议煤情0分钟。
3.擀面。将面分成几小块,这样擀起来方前办便(适合于案板较小的),擀的析武那束学音别威建知饭时候,面皮越薄越好。之后,皮切成长约6-8厘米的菱形块,待用。
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徐珂《清稗类钞•服饰•狐裘》:“其(狐)股里黄黑杂色者,集以成裘,名麻叶子.麻叶子是老沔阳(今湖北省仙桃市)的一种传统年节小永雷维女区草吃,是麦芽糖和炒米混合一起制作而成.
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麻叶子
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