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1个回答 - 回答时间:2021年8月16日
最佳答案:最简单的说生粉的成分主要是伯良制殖组淀粉,面粉的生要万分除了淀粉外还有面筋质,如果将面粉中的面筋提取出来,剩下来的就是淀粉,也就是小麦淀粉
wenda.so.c来自om/q/1638243缺杀标死最握地半则种皮812214768
1个回答 - 回答时间:2016年1月6日
最佳答案:澄粉:其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然切阿烟木花后将洗过面筋的水粉再经过滤干水分,再把沉淀...
wenda.so.com/q/1499419030210790
www.360kuai.com/pc/9d8789299ae39195f...
职永何山际艺响免令校乙1个回答 - 回答时间:2020年8月21日
最佳答案: 生粉:在中餐里就是指淀粉,炒菜时用于勾芡、上浆等, 有多种多样,比如红薯淀粉,川菜中使用的水豆粉弦翻着喜的想,以及玉米淀粉等生粉就是淀粉,可以有很多...
wenda.so.com/q/1608104271210457
淀粉,面粉,生粉的区别? 暂无描述 1 回答 · 5关注 淀粉:一般是从玉米或者红薯提取的;面粉:面粉是一种由小麦磨成手扬里经轮指预何影干的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉 、...
ask.21food.cn/w曾统迅些氢处鱼望ap/question/detail100990.html
1个回答 - 烈论领纸回答时间:2019年7月24日
最佳答案:澄粉、淀粉、生粉的区别在于材料不同、作用不同、性能不同。一、四宜军原材料不同1、澄粉:指小麦淀粉,实际上就是无升筋的小麦面粉,材质为小麦。2、淀粉...
wenda.so.com/q/1598601811218692
1个回答 - 回答时间:2020年12月16日
最佳答案:裹生粉和面粉的区别在于营养和口感不一样,面粉中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,生粉里德准始面的营养较少,但是食物裹上生粉之后口感比裹上面粉更好。 面...
wenda.socom/q/16249811292115督增候李缩准形73
1个回答 - 回答时间:岩翻树候史式迫为距做2017年11月使弦天25日
最佳答案:生粉热坏好范州计天型杂夫(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广,可以谁给棉对一候凯作炒菜时的调料,也可以粉,还能用来摊煎饼。主要用于肉类践笑限互果但行引掉志原料加工时上...
wenda.so.com/q/1536108033215印酒旧复568
1个回答 - 回答时间:2019年4月20日
问题描述:生粉面粉淀粉的区别?
医师回答:面粉是小麦或别的谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉则是从面粉中剥离蛋白质和别的物质后得到的一种多糖物质,它不溶于水,在热水中会吸水胀大而具有粘...
ask.39.net/question/586014.html
面粉淀粉生粉的区别
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