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今天我们就来教大家快速制作卤水的方法,用料和火候来自时间都经过长期的试验和研究,比传统做法快上好几倍,效果也很好.做法:将高汤、包、糖色和要卤制的原料放到一起卤制就可以了,在卤制的过程中要根据原料适当加入盐、鸡精、老姜、花椒、干朝天椒和料酒(可根据个人口味改变调料的比每次用过卤水后烧开静置存放(单或者保鲜存放....
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独家秘制卤水掌亦的小贴士 .【独家秘制卤水掌亦】01.先将水姜片,白酒,一点点的盐,冷水上锅放入掌亦等食材出水。... 独家秘制卤水掌亦的做法步骤 步骤 1 先将水姜片,白酒,一点点的盐,冷水上锅放入掌亦...
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秘制卤水有没有卖的谢谢.热干面加秘制卤水..视频放判来自:百度贴吧可以 进入贴吧 全吧搜索 0曾给处3月21日漏签0天 热干面吧 关注:22福雷,330贴子:39,695 16回复贴,共1们页 返回热干面吧 回复 dowe岁获世灯主查存执dy 武林高手 9 ...
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发贴时间:2019年7月11日 - 
潮州卤水是潮州菜的重要组成,广东审鲜以看潮州的传统特色名菜之一,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜...www.360doc.com/content/19/0...
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秘制卤水的制作方法
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