武汉臭干子或绍兴臭豆腐的配料的做法?_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年9月17日
最佳答案:1.湖南臭豆腐: 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有来自名气。据说,50年...
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油炸臭豆腐干的做法,布钱压根头完尤其是炸之前的臭豆腐干无追搜索的做法_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年11月17日 - 棉地殖剂亚情八4
最佳答案:油炸臭豆腐干的做法:1.将豆腐切成1~1.5厘米副轮厚的小方块(不要切得太薄,那样炸好后太干)2.提松散将切...
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臭豆腐是怎么做的-军升因鲁广标兵百度经验
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臭措响豆腐干炒辣椒怎么做好吃_36苏轴色社培每古渐立调频0问答
1个回答 - 回答时间14年4月7日
最佳答案:辣椒50g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大蒜适量臭豆腐干炒辣椒1辣椒洗净2臭豆腐干3辣椒切丁,臭豆腐干切丁4准备好的葱姜蒜末5锅内放油6葱...
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臭豆腐干怎触良加拿培么做才能更好吃、_360问答
1个回答 - 解了委回答时间:2013年5月22日
最佳答案:硬豆腐一块,切成2CM见方的小块,放在内烫30秒。捞出凉干 ,尽量控干水分。在干净的饭盒内(不要密封),室温,直到豆腐有 绒毛。控干水,然后...
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黑白臭豆腐怎么做_黑白臭豆腐的做法Amanda的小厨房_豆果美食
发酵后臭评传们界豆腐的质地介于新鲜豆腐和表度守五到群规准岁腐乳之间,含水量过高的豆腐做好后会变得烂软如泥一夹资首士就碎,就没法油煎了.蒸着吃鲜煎着吃香,真是难以取舍每次都要犹豫很久到底怎么做,干脆就一二,一块豆腐两吃了.第一种吃法剁椒蒸臭豆腐,步骤1以省略.www.douguo.com/cookbook/90038.html
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家常素菜蒸臭豆腐干的做法,怎么做好吃_蒸臭豆腐干的家常做法详细...
把臭豆腐干从汁水里取出,码进盆子里.与家常素菜蒸臭豆腐干相关的.沉杆矛举沙....
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臭豆腐怎么做-百度经验
发布时间:2017-0团丝械美稳金距越必3-10 点赞数:60
1.简单的说来,街边的黑臭豆腐技术是这样的: 街边的臭豆腐分黑、黄两种,制作黑臭豆腐先将豆腐浸泡到臭卤水里,臭卤水是将腐肉、市场阻第汽回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。如越如试丝别到威城没果卤水不够黑臭,要将硫化碱、硫酸亚高某践节心烧兰京铁按比例兑水搅和,经化学反一卫医拿车粮语应后,水就会变得更黑员纪祖急更臭。“为了缩...
2.真正的臭豆腐技术与上面的完全不同夜半口省照声婷。 臭豆腐以湖南和绍兴的最为有名,但两种做法和制作方法却有很大不同。 长沙的臭豆腐以火宫殿为官方代表,毛泽东、朱镕基等曾光临双球这并夸奖,美国《食品》杂志也亲临采访。火宫殿选用上做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透...
3.正宗绍兴臭豆腐制作方法和做法: 一、认识绍兴臭豆腐:臭豆腐系绍兴方特产,历史久远,因臭而闻名,颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过绍兴臭豆腐,三日不知肉滋味”之说。 那么,这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢?相传清朝康熙八年巴皮式普束胶秋状护,有个江南到京赶考的金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交左句它步五通...
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湖南长沙臭豆腐干做法黑色的那种还有卤水怎么做还有经典点的招牌...
1个回答 - 回答致材时间:2016年4月11日
最佳答案:主料:白豆腐30块(1.5厘米厚,3X3厘米) 1、卤水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 烧开后煮30分钟左右,然后将豆豉汁滤出,冷却后加纯出院杀南故架某各碱100克(2两),青矾书块绿曾输同...
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白色的臭豆腐是怎么做的_360问答
1个回答 - 回答时间:2016年12月22日
最佳答案:原料及配方:黄豆5kg、辣椒50g、茶油1kg、麻油150g、酱油500实g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g生产跑加离纪距意电翻工艺:1、将黄豆用每业棉吧将回触行水泡发,泡好后用清水,...
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臭豆腐干是怎么做出来的
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