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塘鳢手绿船迅资件甚鱼,江南的人家土称叫做土步鱼的,此鱼质沉,常附土而行,不似其他鱼类浮水浅游,故名:土步鱼,土婆鱼,塘鳢鱼,虎头鲨或虎头呆子的.后来我知道:塘鳢鱼虎头鲨,塘鳢鱼亦称土步鱼.
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塘鳢鱼冬日沉伏水底,春天一到便群起游入水草丛中觅食,此时,雄鱼体表光滑、雌鱼体肥籽满,清明前后油条室盾态矛运铁或菜花开之时是最佳食用时期.金效其;姑苏塘鳢鱼[J];烹调知识;1994年08期 .
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塘鳢鱼和虎头鲨有没有区别
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