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吃过刀削面的想来自必都知道有这么句话:吃刀削面是饱口福,看刀削面是饱眼福.听说山西的面食历史悠源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了.确实如此,刀削面也因做工全凭刀削而得名.
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山西刀削面大同刀削面物美价廉,色香味俱全,形成的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口,一些本地游子,在回到家乡之后,刘冲封转都要先赶去削面店,...
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山西刀削面汤料调配点工艺,附骨汤香料配方,介绍,刀削面是山西很特色的面食,因其风味独特,享誉中外,刀削面除了对削面有严格的要求外,对汤料的调配也很讲究,配方船剂跟级九促既提供...
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ICS 67.020X 11 DB14山西省地方标准 14/ T1213 2016山西刀削面制作规范2016 -06- 30晶长看粒别世发布 2016- 08-30实施山西省质量技术监督局发布DB14/ T12132016跑皇硫祖吃定聚钟I目次前言 ...
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山西刀削面
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