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湖南泡菜的制作方法_360问答
1个回答 - 提问时间:2016年07月23日
最佳答案: 湖南泡菜的制作方法:盐开水放凉,放入坛子里。大概半坛的样子。想要泡的菜洗干净晾干水(萝卜,辣椒,豆角,姜,蒜头等,萝卜最养泡菜水,)晒半天,放进泡菜坛就可以了,大概10天左右就可以吃了。每次加菜加点盐。切记不要让生水进到坛子里,泡菜水要淹过菜。坛沿要用水封住,记得!不让空气进入! 详情>>湖南泡菜的做法?_360问答
最佳答案回答时间:2021年8月15日 - 1个回答
- (1)首先在冷水里放入一些花椒(最好做一个小布袋装入),适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的70%左右.盐比平时做菜时稍微多放一点点,有一点咸味道即止.花椒放大约20到30粒左右,多一点少一点都没
- (2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一些红糖.
- (3)放一个青椒.二两尖红椒.(这样有辣味.)其他蔬菜,如白萝卜(可惜没有怀化那种红皮萝卜),卷心菜(洋白菜),豆角都行.
湖南泡菜怎么做-百度经验
【湖南泡菜的做法大全有哪些?】_制作方法_家常做法-大众养生网
2018年8月6日 - 所以湖南泡菜吃了之后能够起到杀菌的作用,还能够促进消化酶的分泌,所以具有促进消化的作用,如果....湖南泡菜的做法大全: ...湖南泡菜怎么做_湖南泡菜的做法_豆果美食
湖南泡菜的其他做法更多 .湖南泡菜的相关推荐更多 .湖南泡菜的做法??越详细越好_360问答
最佳答案回答时间:2013年4月12日 - 1个回答 - 34
盐开水放凉,放入坛子里。大概半坛的样子。想要泡的菜洗干净晾干水(萝卜,辣椒,豆 角,姜,蒜头等,萝卜最养泡菜水,)晒半天,放进泡菜坛就可以了...
正宗湖南湘西泡菜的制作方法_360问答
最佳答案回答时间:2016年6月8日 - 1个回答
做法如下湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。还可以放入天然增脆剂,使菜的细胞脱水...