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    肉末烧茄子
    “肉末烧茄子是一道北京市的传统名菜，属于京菜系。 属于京华风味。 主材料为茄子、猪肉末、毛豆，烹调简单，营养丰富。 秋天毛豆角鲜嫩，入食清香可口。 此菜口感，咸甜微酸，香而不腻。 具有降低胆固醇的功效，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 制作材料 主料： 茄子(紫皮、长...详情 >
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    肉末烧茄子怎么做
    1.备好所需食材2.茄子洗净后切成长条3.上锅蒸熟备用4.葱切成葱花蒜切蒜末青辣椒切小丁5.锅里倒入少许食用油烧热放入蒜末葱花爆香6.放入猪肉馅加入少许胡椒粉料酒翻炒7.炒熟后放入蒸好的茄子8.加入少许糖酱油翻炒均匀9.在放入青椒丁翻炒两下10.加入少许盐鸡精调味既可11.成品图详情 >
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    肉末烧茄子怎么做
    1.猪肉剁碎茄子表面划几刀再切成小细条茄子表面用刀浅浅地划几下方便入味可以划直线也可以划交叉线做成菱形花刀2.热锅下油下蒜头炒香再下茄子翻炒几下3.加盐翻炒均匀然后加点水盖上锅盖焖煮4.焖煮到茄子变软捞出5.洗干净锅烧干后下油烧热下猪肉煸炒加米酒或料酒炒干水汽加酱油调味再加点水6.煮开后下茄子翻炒再煮...详情 >
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  • 肉末烧茄子_360百科

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    锅内热油后,将茄子放入锅内大火油炸。.将炸好的茄子和红椒段放入锅内,加少许清水、生抽、蚝油、盐、鸡精,上盖小火焖三四分钟。.

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  • 肉末烧茄子_360新知

    2013年9月8日 - 肉末烧茄子 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 END 声明本文系本人根据真实经历原创,未经许可,请勿转载。 反馈客服邮...

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