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  • 韭菜炒饹馇——简单食材做出的美味- 知乎

    2023年9月22日 - 韭菜炒饹馇,估计很多地方的人没有听说过,这个名称就带有极浓郁的地方特色,只有用汉语言中的入声非常响亮地喊出来,才能感受粉饹馇那颤悠悠的...

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    鲜旱韭菜炒蛏子的做法
    1、食材：韭菜300g，蛏子600g，油2汤匙，盐3克，料酒1汤匙，生姜少许。2、韭菜洗净，蛏子表面淤泥洗净后，调入1勺盐，加入刚好没过蛏的水量，以便蛏将沙吐尽。3、将洗好的韭菜切段，同时备好姜片以及料酒。4、起锅烧水，水开后倒入洗净的蛏，生姜几片以及料酒少许，大火烧开。5、待蛏煮开口的第一时间，关火，...详情 >
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    360精选
    韭菜炒蛏子的做法
    1、韭菜洗净切断，茎叶分开，红辣椒切丝和韭菜茎放在一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝；
    2、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀；
    3、再放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生；
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    韭菜炒蛏子
    1.将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用，韭黄洗净切段；2.坐锅点火放入油，油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒，加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。特点：鲜嫩、清香更多详情 >
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    饹馇切成菱形块,我分解一下切法哈,先把圆形的饹馇对折一下,横着切成细条.切好的饹馇要摊开放在蒸屉上晾晒一会儿,防止粘连.

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    2021年5月2日 - 而烙熟的饹馇并不是终极吃法,它们会被送入市场,喜欢的食客会将它们带回家进一步加工,比如韭菜炒饹馇、醋溜饹馇、油炸饹馇、蒜黄饹馇、上汤饹...

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