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    香菇炖鸡
    1、香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤，制作原料有整鸡、香菇、红枣等，补气血、养颜、提高免疫力，口味鲜美。2、做法：（1）买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；...详情 >
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    香菇炖鸡
    1.1.鸡半只 2.2.调料 3.3.香菇提前洗净泡发 4.4.土鸡斩块洗净，去掉鸡头、鸡屁股 5.5.鸡块下入沸水里焯一下，捞出备用。 6.6.热锅放少许油，除葱外所有调料放入锅中 7.7.炒出香味后，放焯过水的鸡块，转小火煸炒 8.8.炒至鸡皮微微金黄，加料酒、少许老抽稍稍上色 9.9.炒好的鸡块放入煮锅重，加葱段、香菇和泡香菇的水 10....详情 >
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  • 香菇炖鸡_360百科

    香菇炖鸡是江苏省特色传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，是制作原料有鸡、香菇、笋等.受到各地人民欢迎，与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味.制作食材主料：... 详情>>
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    香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。.姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用(红椒小葱忘记拍了)。.

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