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  • 麻辣烫(中国小吃)
    百科

    麻辣烫是一种起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,经过东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。它有麻辣、咸的口味,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务...详细>
    外文名:Spicy Hot Pot
    适宜地区:全国
    起源地:川渝地区
    适宜人群:年轻人、中年人、不适合老年人
    口味:麻辣、咸、香辣、酸辣、清淡、酸甜、麻酱
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  • 麻辣烫的做法大全_麻辣烫家常做法_怎么做好吃】_下厨房

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  • 麻辣烫麻辣烫_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年03月06日

    最佳答案: 麻辣烫配方-1 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁...... 详情>>

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    麻辣烫的做法步骤 1 调料准备。 2 食材准备。 3 炒锅放油,七成热时下郫县豆瓣酱、豆瓣酱、干尖辣椒、干朝天椒、花椒、桂皮、八角、姜、葱、蒜、豆豉、香菜爆香。 4 加足...

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