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中国的传统美食有哪些
兰州拉面，又称兰州牛肉面或兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的特色风味小吃，也是中国十大面条和中国十大美食之一。它以汤清、肉香、面劲道为特点，融合了鲜红的辣椒油、牛肉以及兰州当地的食材和制剂，口感爽滑，味道鲜美。此外，兰州拉面还因其“一清二白三红四绿五黄”的独特色彩搭配，被誉为中国烹饪协会评定的三大中式快餐之一，并获得了“中华第一面”的美誉。
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