全部 和面方法和技巧 做法 哪里的特产 汤料秘制配方 拼音 煮多久才熟 热量 哪里的最正宗 简介 英语
收起工具时间不限所有网页和文件站点内检索
搜索工具
百度为您找到以下结果

刀削面(山西特色传统面食) - 百度百科

刀削面，别称“驸马面”，是山西省特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香...详情

百度百科

晋宝章大同刀削面（月坛店） - 百度百科

晋宝章大同刀削面（月坛店）是一家快餐店，位于北京市西城区月坛北街甲1号楼底商(月坛体育场北门对面)。
播报
暂停

刀削面的做法_菜谱_香哈网

刀削面的做法 1.准备材料 2.削面刀。 3.面粉放盆中,中间开涡。 4.中间放水,面:水=3:1。 5.从中间向四周拌入干粉,至全盆无干粉都成条絮状。 6.揉成面团,面若太干手沾些水揉不...

刀削面,香喷喷的,美味顺滑 - 美食天下
2021年2月18日 原料：刀削面、猪瘦肉、胡萝卜、冬笋、葱、洋葱头、姜、蒜、蚝油、十三香、面酱。做法步骤：第1步、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。第2步、锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。第...
播报
暂停

山西刀削面:关于刀削面的一些知识,你知道吗?哪里的最出名...
2023年5月18日 刀削面记忆 说起刀削面,印象最深就是小时候,几乎每顿都是刀削面,那时候爱吃面,母亲就买了好几把削面刀,用坏一把再用一把,以至于现在一见到刀削面就想起来我的童年,母亲在热气腾腾的...
播报
暂停

中国面食看山西,特色刀削面,吃过的人都说好!
2019年2月21日 刀削面是山西特色面食之一,它已有数百年的发展历史。刀削面在元代的时候开始流行,是山西名声最大而且影响最广的面食,因其风味与制作技艺独特因而驰名中外。刀削面这个名字听起来就...
播报
暂停

探秘山西刀削面的美味奥秘
2024年2月27日 接下来，让我们一起学习如何制作一碗正宗的山西刀削面。首先，准备好适量的高筋面粉和适量的水。将面粉和水按照一定比例混合后揉成面团，盖上湿布放置待用。接下来，将面团揉成长条...
播报
暂停

美食秘籍:刀削面
2018年11月28日 一般地说,刀削面是面条的一种,适合用各种浇头做卤,但是根据人们的习惯,刀削面一般用汤汁比较多的卤较为合适,现将山西的两种卤汁的做法录写如下,以便于你来参考: (1)肉卤: 主要原料...
播报
暂停
123下一页 >