收起工具时间不限所有网页和文件站点内检索
搜索工具
百度为您找到以下结果

甑子(古代炊具) - 百度百科

甑子（甄子），古代炊具，甑子是从中国古代就开始流行使用的一种做饭的器具，主要用于蒸米饭,（现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用）外部略像木桶，但里面篦子为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥形蒸底，因此有许多小孔，放于鬲、或锅上蒸食物。杉木材质...

百度百科

甑子之权是什么意思 - 百度知道

3个回答 - 回答时间: 2019年6月6日

最佳答案: 甑子之权即盛装食物的权利，寓意掌管食物的权利。甑子饭是先煮后蒸，熟后的米饭，其饭粒疏松粒散，男女老幼皆为宜食...
播报
暂停

甑子饭的背影 - 知乎
2017年4月1日 一位叫毛正清,他家世代以杉树的原木为材料,做成甑子的甑体;一位叫李伦正,他家也是世代会用竹条编成甑子的托底。相邻的他们,相互熟知,经常搭档,唇齿相依。据他们说,集体经济时期,新场...

冬瓜做不得甑子 - 百度百科

谚语。意思是物件各有其特点和用途，不能相互代替。释义 甑子(zèngzi)：蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底。冬瓜和甑子两者毫不相关，却硬放在一起比较，以夸张物件各有其特点和用途，不能相互代替。出处 沙汀 《在其香居茶馆里》：“ ‘冬瓜做不得甑...
播报
暂停

古法甑蒸饭,舌尖上的技艺与传承
2016年5月26日 煮米结束后,将米汤用筛过滤掉,然后将其置于甑中,铺平的米中戳几个眼。换一个灶台,将甑置于水中,水线不可没过米的位置,然后微火蒸20分钟。看到冒出大量白色热气的时候,用力往甑子里...
播报
暂停

甑子饭的魅力何在?如何做好甑子饭?一招就搞定
2020年1月6日 电饭煲是新时代的蒸饭器具,它操作简便而且无需过多操心,但是就甑子饭的做法流程来讲一般的电饭煲是做不到的,这里小编觉得有必要讲下甑子饭,甑子饭一般是先煮后蒸,一般的淘洗并不能够...
播报
暂停

农村饭甑的三个作用,你用过几个呢?
2018年1月2日 饭甑的起源时间相当早了，广泛流传于中国南方各地，以前城市里的人们也是用它来煮饭的，只不过随着城市现代化之后已退出了生活，但在像小编家乡这样的乡村人们依然习惯使用它。它大...
播报
暂停

甑糕的来历与传说?
2023年4月9日 甑糕，又称蒸糕，是一种流行于中国南方地区，特别是福建、广东、浙江等地的传统小吃。其特点是用糯米、红枣等食材蒸制而成，口感糯软香甜。关于甑糕的来历和传说，有以下几个方面：...
播报
暂停

榛子的功效与作用,榛子和板栗有什么区别?
2022年4月18日 榛子是什么?榛子,又名山板栗、尖栗或棰子等,榛子相信大家并不陌生,形状像栗子,外壳坚硬,果仁肥白圆润,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,可生吃也可炒食,是非常受欢迎的坚果食...
播报
暂停
12345678910下一页 >