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花椰菜 - 百度百科

分类：被子植物门、木兰纲、十字花目、十字花科、芸薹属

简介：花椰菜（Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus）是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。二年生草本，高60～90...详情

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菜花(蔬菜)_360百科
2021年4月9日 菜花,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以...

这3种花菜你分得清吗?营养不同,教你选对花菜,吃对花菜
2022年11月22日 一、 花菜 花菜，又叫花椰菜或者菜花，是一种十字花科蔬菜，头部是白色的花序，一个一个挨着比较紧凑，花序下面的茎比较短小粗壮，花椰菜含有丰富的维生素B、C群，这些营养成分比...
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有机花菜怎样做好吃?最好吃的6道做法,荤素搭配,有凉有热
2023年7月7日 3.锅加水烧开，加入少许盐，下入菜花焯水，将花菜焯水至梗部颜色变深绿，花菜至断生，将花菜捞出，花菜焯水时，在水中加入少许盐，会使花菜颜色更绿一些。4.把花菜放在冷水里投凉，...
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家庭主妇拿手的18道花菜做法,这样做美味可口又好吃!
2018年12月14日 要选这种松花菜,好看好吃把松花菜掰成小块,洗净,焯水一分钟捞起沥水腊肉切片,蒜和姜切片,泡椒切段锅内不放油倒入腊肉小火煸炒,油会慢慢浸出腊肉的油爆得差不多的时候,加豆瓣,干花...
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炒花菜,到底要不要焯水?很多人都做错了,难怪花菜发苦不入味
2022年8月30日 由于花菜比较难熟，因此最好可以给花菜焯水，可以缩短花菜烹饪时间，保持花菜脆爽的口感。但花菜焯水千万不要焯太长时间，否则花菜也容易变老，一般来说，等水开之后，放入花菜焯1...
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最喜欢的花菜做法,脆脆的,鲜香又入味,炒一大盘不够吃
2022年11月4日 1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮...
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🥦菜花的二十四种做法(一)巨下饭比肉好吃
腊肠切片,花菜剪小朵,锅里烧开水,放入花菜焯半分钟捞出,热油锅,爆香蒜末,加点郫县豆瓣酱煸香,放入腊肠煸炒一会,再放入花菜,加生抽、蚝油、白糖炒一会,撒上葱花。 凉拌莲藕菜花 花椰菜,木耳,黄瓜,...
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