蒸镜糕的制作方法

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镜糕是中国陕西省西安市传统风味小吃，为回族食品。其外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一机关，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声。详情

2023年5月28日具体做法：1.先准备50g红糖，加200毫升的纯牛奶，15g玉米油搅匀。2.我买的这个红糖有很多硬的颗粒，我们给它过滤一下。3.然后再少量多次的加入100g的糯米粉，搅好之后的状态就是这...

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2023年1月23日 1、把糯米粉和粘米粉放在一起搅匀。 2、上锅蒸十五分钟。 3、倒入清水。 4、用手抓匀。 5、放入挞皮中。 6、撒上白糖、黑芝麻、葡萄干。 7、上锅蒸十五分钟。 8、最后把镜糕...

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电饭锅蒸镜糕 甑糕(镜糕)红枣蜜豆糯米糕(电压力锅) 评分7.9350 人做过西安名小吃—甑糕(零失败高压锅版) 评分8.924 人做过大皮院小镜糕评分8.18 人做过零失败的八宝甑糕(镜糕) 评分8.06 ...

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2022年9月18日小吃玫瑰镜糕,以糯米饭为主料制作的菜品,有上百年历史,是以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,形状似圆镜,一分钟左右可蒸熟。白色糕面,点缀红、绿、黄色的糖粒。口...

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2019年2月22日在我们中国的民间,都一致认为锦鲤是一种很吉祥的动物呢,我就做了这样的锦鲤,做出了这样的一幅拼盘。 By 铿锵玫瑰甜甜妈妈用料水晶糕粉 120克白糖96克清水260克南瓜粉 3克黑芝麻 ...

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2020年2月12日开始制作：1 红糖和水放入小锅中，边煮边搅至红糖溶化，晾凉备用。2 将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中拌匀，倒入红糖水。3 用筷子将米糊搅拌均匀。4 取一方形容器，内侧抹一层油...

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视频时长 00:45

好吃的镜糕教程来了好吃的镜糕教程来了, 视频播放量 121、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, ...

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