Web太平洋潜泥蛤 P. generosa. 二名法. Panopea generosa. Gould, 1850. 太平洋潛泥蛤 ( 學名 : Panopea generosa ),俗名 象拔蚌 ,又名 象牙蚌 、 皇帝蚌 、 女神蛤 、 肉蚌 ,是一种可食用 蛤蜊 ,象拔蚌的 壳 一般长15-20厘米,但是其 虹管 可长达一米,形似象鼻,又大又 …
Web象拔蚌可治疗肺虚咳嗽、肾虚阳痿等疾病,具有补肾助阳、质润不燥、固本培元等功效。 象拔蚌是中国和日本多地食用的高级海鲜,营养价值高,食疗效果显著。
Web堪称污妖王的象拔蚌,到底有多好吃?. 说起“象拔蚌”我们并不陌生,好些双壳纲贝类都可以俗称为象拔蚌,其中最常见的,也是体型最大的一类,是来自潜泥蛤科的 太平洋潜泥蛤 ,这别致的外形啧啧啧,污污的海肠和它相比,那简直只能算是“small potato ...
Web加拿大 象拔蚌 (学名:Panopea abrupta),又名 太平洋潜泥蛤 、皇帝蚌、 女神蛤 ,是 远东 包括华人及日本人崇尚食用的高级 海鲜 。. 原产地在美国和 加拿大 北太平洋 沿海。. 因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。. 象拔蚌是世界上存活最久,体积 ...
Web象拔蚌分佈於中國、美國、加拿大、澳洲、新西蘭、日本等地,棲息於深海砂地、平靜水緩的沙泥底質的內灣。. 象拔蚌活動力不強,長到15釐米時無行動能力,從此窩在穴居不再移動。. 象拔蚌以單細胞藻類、沉積物、有機碎屑為食。. [9] 象拔蚌雌雄異體,每年 ...
Web世界上很多地区都出产不同品种的象拔蚌, 加拿大象拔蚌、墨西哥水蚌、加州蚌,新西兰和阿根廷 也有出产。. 但是加拿大象拔蚌有哪些与众不同呢?. 没有哪个品种能像加拿大象拔蚌这样颈肉甘甜,肉质松脆,在亚洲广受欢迎,在顶级美食家眼中被视作珍品 ...
Web1、从生长环境来说,象拔蚌又可以分成泥蚌和沙蚌两种,沙蚌颈部较白,泥蚌颜色较深。. 其中以少杂质没有异味的沙蚌为上品。. 而象拔蚌不同部位的肉都具有不同口感,颈肉爽脆带韧,适合刺身;胸肉就比较柔软,用来清炒或者是煎和做汤都不错。. 2、挑选 ...
Web日本象拔蚌 (學名: Tresus keenae ),又名 水松貝 、 海松貝 [5] 或 海松食貝 ,是 馬珂蛤科 脊蛤蜊屬 的 海洋 雙殼綱 軟體動物 ,以 海松 ( 刺松藻 )為食,因而得名,還被視為瀕臨絕種的 象拔蚌 的替代品 [5] 。.
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Web象拔蚌刺身(附处理象拔蚌小贴士)的做法与步骤. 第1步. 准备食材. 第2步. 象拔蚌的粗细比长短更重要!. 所以差不多大小的, 首选粗的。. 第3步. 开壳:象拔用一把刀子沿着蚌壳边缘慢慢剔开,让肉壳分离。. » 刀紧贴着蚌壳,以防将肉剔坏,切断相连的筋。.