Acetoin
Compounds
Acetoin, also known as 3-hydroxybutanone or acetyl methyl carbinol, is an organic compound with the formula CH₃CHCCH₃. It is a colorless liquid with a pleasant, buttery odor. It is chiral. The form produced by bacteria is-acetoin. Wikipedia
Formula: C4H8O2
Molar mass: 88.104 g/mol
Melting point: 59°F (15°C)
Boiling point: 148 °C (298 °F; 421 K)
Density: 1.01 g/cm³
Classification: Organic compound
Acidity (pKa): 13.72
乙偶姻（英语：Acetoin），又称3-羟基丁酮或乙酰甲基甲醇，是一种有机化合物，化学式为CH3CHOHCOCH3。它是一种无色液体，带有令人愉悦的黄油气味。它是一种手性分子。
中文名. 乙偶姻 · 外文名. acetoin · 别名. 3-羟基-2-丁酮、乙酰甲基甲醇 · 化学式. C4H8O · 分子量. 88.105 · CAS登录号. 513-86-0 · EINECS登录号. 208-174-1 · 熔点. 15 ...
乙偶姻（英語：Acetoin），又稱3-羟基丁酮或乙酰甲基甲醇，是一種有機化合物，化学式为CH3CHOHCOCH3。它是一種無色液体，带有令人愉悦的黄油气味。它是一種手性分子。
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乙偶姻是一种挥发性化合物，广泛用于食品、香烟、化妆品、洗涤剂、化学合成、植物生长促进剂和生物防治。[3]乙偶姻是在葡萄糖和其他可发酵碳源上生长的枯草芽孢杆菌的 ...
产品详情: · 乙偶姻中文名称:3-羟基-2-丁酮中文同义词:甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;3-羟基-2-丁酮;3-羟基丁酮(乙偶姻); 英文名称:Acetoin · 用途：GB 2760--1996规定为 ...
乙偶姻，化学品名：3-羟基-2-丁酮，又名3-羟基丁酮或甲基乙酰甲醇，是一种重要的食用香料。此外，作为一种平台化合物，乙偶姻亦广泛应用于功能材料、医药生产和化学 ...
在高浓度乙偶姻平板上能够长出的单菌落即为能耐高浓度乙偶姻的菌株；然后，挑取单菌落进行发酵验证并将高产菌株进行二次验证，筛选出35株比出发菌株高产且能耐受高浓度乙偶 ...
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乙偶姻May exist as crystalline dimer; CAS Number: 513-86-0; EC Number: 208-174-1; Synonyms: 3-羟基-2-丁酮,乙酰甲基甲醇; Linear Formula: CH3COCH(OH)CH3; ...
生物法制备乙偶姻具有. 高效、环保、可持续等特点，可以减轻资源和环境压力，. 从而促进我国低碳经济和循环经济的建设。通过代谢. 工程、合成生物学、进化工程等方法改造 ...
Sep 16, 2022 · 乙偶姻是一种重要的平台化学品，广泛应用于化妆品、食品、洗涤剂及植物生长促进剂等领域。目前乙偶姻主要通过化学法以化石原料为底物合成，使用绿色安全的 ...