Oct 10, 2017 · 零失败的八宝甑糕（镜糕）】01.糯米浸泡8小时以上，红豆浸泡一晚，红枣泡发，葡萄干洗干净。,11.糯米放水里煮，煮到中间没有硬芯。期间要不停搅拌， ...

Jan 6, 2021 · 八宝玫瑰镜糕是以糯米粉主料，用特别木料雕刻成的蒸笼（一层层形似宝塔）蒸制而成的形状似圆镜。蒸炉和蒸笼都小而精巧，一个小蒸笼里面就一个镜糕，可同时 ...

甑糕（甑，zèng，关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng），是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置 ...

趁热吃，软糯香甜。 根据个人的口味，可以加花生碎，瓜子仁等各种坚果，表面涂酱也很丰富，红糖、焦糖、草莓酱、巧克力酱等等。

Sep 17, 2022 · 以糯米粉为主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成，形状似圆镜，一分钟左右可蒸熟。白色糕面，点缀红、绿、黄色的糖粒，口味有草莓、蓝酶、哈密瓜等， ...

Apr 8, 2023 · 镜糕是西安有名的美食小吃，形状若小如镜，也圆如镜，厚不盈指。巴掌大小的镜糕形如圆镜，以糯米为原料蒸制而成，白色糕饼上点缀葡萄干、果脯、芝麻等 ...

根据现代人，以及全国各地人的口味差异，张海涛开发多种味道的八宝玫瑰镜糕，有沙拉、麻辣、奶油、玫瑰、芝麻、果仁、果酱、蓝莓、草莓、菠萝、鲜橙、山楂、花生仁、哈密瓜 ...

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