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刺梨泡酒做法:
  1. 找到野生刺梨,待刺梨颜色为金黄色为最佳,可以采摘下来。 ...
  2. 将采摘好的刺梨,洗净。 ...
  3. 将备好的缸或者罐子,洗净,倒入适量白酒,最佳为二曲
  4. 将洗净的刺梨倒入至罐中。 ...
  5. 根据自己个人的喜好加入适量冰糖,来提高泡酒的甜度。
  6. 最后一步,密封保存,储存地选择干燥地,一周左右就可以饮用了!
这种刺梨泡酒制备方法工艺简单,不需要干燥或晒干刺梨鲜果,利用刺梨鲜果榨汁的果渣泡制陈酒,再经刺梨果汁和蜂蜜勾兑封存后制得,成品颜色可由金黄至淡黄色调配,制备周期 ...
刺梨子泡酒的制作方法 from www.sohu.com
Aug 22, 2018 · 小贴士:最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡 ...
鲜刺梨泡酒,装十斤的瓶子,5斤酒,半斤老冰糖,3斤半剥洗好的刺梨,酒刚好淹没刺梨。不是酒鬼,仅好酿造,期待成果。会做一点蒸过晒干的来比较,应该生泡的较为清香。
Nov 7, 2019 · 1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺,用水洗净晾干水分。 · 2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶,加入白酒盖好密封 。 · 3、放在阴凉处1至3个月食用,最好放三个月 ...
本发明公开了一种刺梨酒的制备方法,属于酒酿制技术领域。其是将刺梨鲜果用榨汁机破碎取汁,接着将果汁中加入活化好的果胶酶,循环搅拌均匀后浸渍,接着将活性干酵母 ...
Dec 24, 2022 · 刺梨子是一种常见的野生植物,它的果实味酸甜,可以用来做各种食品,其中包括泡酒。如果你想要用野生刺梨子泡酒,你可以按照以下步骤操作。
1、将采摘回来的刺梨子刺给弄掉,然后蒸刺梨子一定要蒸熟,最好是进行晾晒了,晾晒干之后然后用半斤干的刺梨干泡十斤白酒,里面加入三两到五两的蜂蜜 ...
小贴士:最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。开坛时要看看 ...
刺梨子泡酒的做法其实就是这么简单,这种泡酒方法是我们大家都可以试试的,不过在刺梨酒为出名的云南镇雄,人们都喜欢酿造刺梨酒,但是他们的酿造方法比较特别,我们是学不 ...