宋茶，指的是中国两大对于茶极为重视的朝代（唐、宋）中宋代的茶，包括宋代茶的盛行原因，特色，及其对宋代社会及经济所带来的影响，另外还会提及宋朝与吐蕃的茶马贸易 ...

Jul 21, 2023 · 内容提要：宋茶文化在中华茶文化发展长河中承上启下、创新发展，作出了重大的贡献：宋代“点茶法”在中华茶饮文化中独树一帜；宋代茶制利于军备并刺激了 ...

Oct 31, 2022 · 至宋代，茶宴在寺院愈加普遍，兴起了极具宋代特色的宴饮雅集，把酒、茶、汤与歌舞结合，所谓“茶香酒熟，月明风细，试教歌舞”。 这种宴游的风气从宫廷到 ...

Jun 26, 2022 · 在宋代，茶乃国饮，上至王公大臣文人僧侣，下至商贾绅士黎民百姓，无不以饮茶为时尚。点茶便是这个时期最主流的饮茶方式之一，用于品尝上等好茶。宋徽宗更 ...

宋代的茶与饮食业 宋代酒肆、面食店多以茶称呼;如分茶酒肆，主要卖下酒食品，而厨子则谓之"茶饭量酒博士"。 溯其源起，大约始于下酒菜被称做"分茶"，"且如下酒品件，其钱数不多，谓之'分茶'、'小分下酒，"。 而所谓茶饭者，乃百味羹。

Jun 17, 2022 · 茶文化在宋代已经进入千家万户，成为一种大众化的消费品，并且影响到周边国家。今日，饮茶已成为部分人生活中的习惯，给生活增添了一些情趣和雅致，也 ...

Dec 8, 2009 · 宋代之所以茶文化兴旺发达，是由于有一批热心茶文化事业的人。从皇帝赵佶，到大诗人苏东坡，共有370多位爱茶人写过有关茶叶的诗歌、散文和专著。 宋代宫廷 ...

Dec 3, 2023 · 宋代的茶文化是中国历史上一个重要的篇章，其特点在于精致的茶具、独特的烹调方法和高雅的茶道礼仪。这种文化不仅对当时的文学艺术产生了影响，也对社会 ...

我们说制茶要“看青制茶”、泡茶要“看茶泡茶”，适合用煮的老白茶、后发酵茶就继续取用了唐朝陆羽等茶人提倡的煮茶法；绿抹茶、高档的红茶粉就沿用了宋代文人间流行的点茶；所有的茶类只要不是磨成粉状者，都可以使用明末兴起的“浸泡茶法”，也就是通称的泡茶，或唐朝就有人使用的淹茶，而且还因茶区的不同，发展成“大壶茶泡法”“小壶茶泡 ...

Aug 19, 2023 · 开封茶文化研究会茶艺省级大师工作室负责人、开封市非遗项目“宋代茶艺”代表性传承人、开封市茶文化研究会会长王东介绍，北宋时期，国内的茶叶品种约200种 ...