下饭神器，嘎嘣脆小黄瓜
- 黄瓜洗净；撒入几勺盐（根据个人口味添加，喜欢咸的就多撒几勺），用手给黄瓜“按摩按摩”，使盐分布更均匀一些
- 腌制2-3小时后会出一部分水，把这些水倒掉，然后拿一个重物压到黄瓜上，这样把水分压出去，黄瓜口感会更脆（我压了一夜）
Duration: 8:21
Posted: May 19, 2023
Posted: May 19, 2023
Duration: 3:10
Posted: Aug 5, 2023
Posted: Aug 5, 2023
Mar 11, 2018 · 尖椒黄瓜撒上少许盐腌制，腌制时间根据个人用料多少，隔一段翻动一下，我这些腌了三四个小时左右，目的让菜吸收入味，其二让瓜椒出水，更脆不易坏掉。
Apr 22, 2022 · 这种腌黄瓜的做法很简单，2小时就能吃，黄瓜开胃爽脆、香辣过瘾，一次腌十斤，每次吃饭的时候都会来一点，所以一个月都不够吃。
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Oct 22, 2017 · 将黄瓜切厚片，然后放入一个大容器中。 ... 然后把盐撒到黄瓜上，拌匀腌制一小时左右待用。 ... 一小时后，冲干上面的盐分，用清水洗净黄瓜，然后挤出里面的 ...
Duration: 2:18
Posted: Apr 21, 2020
Posted: Apr 21, 2020
Duration: 2:56
Posted: Jun 4, 2020
Posted: Jun 4, 2020
1.黄瓜洗净，控净水。2.黄瓜切条。3.姜，蒜切片。4.锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。5.把切好的黄瓜、姜片、蒜片放入小盆内。等熬制的酱油凉透后倒入盆 ...
Jul 4, 2023 · 腌黄瓜我们平时都会腌，每个人的做法也都不同，有的朋友切完直接就腌，往往不够爽脆，还不易保存。有的朋友晾晒后再腌，但是晾晒似乎又不太适合炎热的夏天 ...