Jun 5, 2021 · 这家店在南关，说是十大碗，其实就是蒸碗，这可是曹县的一大特色，这个蒸碗就是蒸菜，蛀牙是蒸肉菜，有鸡肉肉丸子鱼等等，只有十个品种，是要当地人都叫它 ...

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Posted: Jul 26, 2019

Aug 9, 2021 · ... 蒸碗，分别是蒸鸡肉，蒸鱼肉，梅菜扣肉，粉蒸肉，蒸酥肉，蒸蘑菇，蒸豆腐，蒸焖子，这几道菜呀，在我们农村大席上必不可少，吃过的人自然都懂，特别的 ...

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Posted: Nov 21, 2020

Nov 25, 2021 · 这个菜好多地方也都有，相对比较简单一些，将拌好的肉馅用事先焯过水的白菜叶包起来，然后再上蒸锅蒸。蒸出来的菜叶虽然颜色差了点，但是吸收了肉馅的香气 ...

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Posted: Nov 3, 2022

Jan 31, 2022 · 过年的味道丨德州：蒸碗是硬菜标杆，每一碗都装满儿时味道 · 民间谚语称“二十六，割年肉”。 · 最初，李庆彬只会制作扣肉、蒸排骨、蒸鸡块、四喜丸子“四大碗” ...

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Posted: Jan 22, 2021

【山东特色把子肉】01.把肉焯水，放入葱，姜，花椒，八角。 捞出，洗净，切一厘米左右的厚片。 然后在油锅里煎一下，或者炸一下。,11.煎好后，倒入味极鲜，生抽， ...