木耳炒肉的做法步骤
- 步骤1. 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟
- 木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用
- 步骤3. 葱切斜段,姜切末
- 步骤4. 锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用
- 步骤5. 锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,烹点醋,加盐、鸡精调味即可
食疗作用. 木耳味甘、性平,归胃、大肠经;. 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;. 主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、 ...
1.先把猪肉洗净。2.切成薄片。3.木耳洗净,用水浸泡至软。4.放入热水中淖一下。5.肉片加料酒、淀粉用手抓匀。6.锅里放油,放入肉片煸炒。7.炒到肉片变色,放入葱、姜煸 ...
1.食材洗净。2.猪瘦肉切薄片,放入料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。3.起油锅,六成热,放入肉片,翻炒至肉片变白,加入葱花。4.加入黑木耳,加盐、生抽,翻炒5分钟。5.