Jan 24, 2023 · 这可是每一个扬州人必备的居家技能啦，现在我们经过简单的学习，掌握一些小技巧之后在家中是可以轻松做出来正宗扬州炒饭的，跟着学起来吧。

Feb 4, 2021 · 【正宗扬州炒饭】01.全部切丁鸡蛋小碗打散,11.锅里烧开热水煮至断生捞起备用,21.锅里烧油油开鸡蛋下去炒至凝固盛出备用,31.原锅爆炒葱花3-5秒,41.

Duration: 5:28
Posted: Oct 23, 2020

May 25, 2020 · 1、准备剩米饭一碗，准备玉米粒、青豆，另胡萝卜和火腿肠切丁。 · 2、锅中水烧开，下入胡萝卜丁、玉米粒、青豆绰水至断生，并捞起备用。 · 3、鸡蛋打散备用 ...

Nov 20, 2019 · ... ，正宗的扬州炒饭要做到，蛋香，饭香，菜香，只有拥有了“三大灵魂”，才算得上是正宗的扬州炒饭 ... 大米淘洗干净，加入少许食用油拌匀，上锅蒸熟 ... 生，捞出 ...

May 26, 2018 · 正宗的扬州炒饭制作十分精细，工艺也十分讲究！不仅对大米有严格的要求，在配料的选择上也毫不马虎，种类丰富多样，且十分注重配色，食材的品质上也要求 ...

Duration: 4:39
Posted: Oct 2, 2021

做法步骤. 1、配料准备。 2、隔夜米饭里敲入2个鸡蛋。 3、充分拌匀。 4、青豆、胡萝卜、香葱（白根部分）下锅爆香。 5、加入拌好蛋液的米饭和火腿肠。

Mar 4, 2016 · 做法：将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白 ...

Nov 10, 2020 · 其实扬州炒饭做法非常多样，而且可以随意发挥呢。只要能确保食材软嫩可口，吃起来层次丰富就可以了。今天我们就来做一款家常版的扬州炒饭，做法非常简单。