田艾米籺,因其工艺繁复,口感绵逸,又承载着 · ,而深受欢迎。田艾米籺是广东 · 地区常见的食品,当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。在开春时节,万物复苏, · ,正是 ...
田艾籺是广东湛江地区常见的特色美食,逢年过节家家户户都会做田艾籺。 做田艾籺,是用田艾棉和着面粉为皮,包着已经炒熟的馅蒸熟;田艾籺的皮可以用陈年艾棉,也可以 ...
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田艾可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养身健体,并具有避邪气、驱寒毒的功效。所以每年春初,一些有传统习俗的湛江人,都会做田艾米籺来拜神、祭祀,祈祷风调雨顺。
田艾米籺是广东粤西地区常见的食品,是年例、端午、中秋、春节等祭祀、节庆等必备传统食品。其香甜可口,软滑细腻,艾味隐隐,韧中带弹,成为人们喜爱的地方一独特风味 ...