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做法: ①江米用清水淘清,沥水,入沸水中将米煮制成粥。 ③锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。 ③锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁,再烧沸时,加入少许精盐调好味即成。
Jun 19, 2018
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其实综上所述,想煮一碗棉滑白粥,需要注意的有以下几点: 1、大米和水的比例,前文有提到~ 2、大米洗净后要浸泡半小时,然后沥干水分加油拌匀备用。 3、水开后下锅,下锅 ...
Jan 19, 2019 · 1、皮蛋瘦肉粥已保存用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精。做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。2、把肉丝 ...
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熬粥有幾個祕訣,煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,並再水滾時再下鍋,喜歡稠一點的可以邊攪拌讓粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,連結心底 ...
1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适; · 2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;