莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西北部、内蒙古西南、河北西北部是莜麦面食品的统称。 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸,它对人体新陈代谢具有明显功效。 食用过量容易导致胃肠道不舒,消化不良。
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莜面是粗粮吗?
美国能买到莜面吗?
莜面 怎么读?
Nov 4, 2021 · 莜面即莜麦粉制成的面食,莜麦又称裸燕麦,是燕麦属品种(来自维基百科) ... 面条装,捏成莜面窝窝,或者薄薄的压成片片 4. 蒸锅水开后就上锅蒸15分钟 5 ...
为你介绍莜麦面营养与选购,以及莜麦面的24种做法。
莜麦面:莜面含有丰富的蛋白质和多种微量元素,经常食用可以改善血液循环,对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用,但“不易消化,不宜多食”。