Mar 25, 2023 · 蛋液里加入150克水，再加入1勺料酒跟蛋液搅拌均匀。蛋液中加入料酒，有去腥的好处。蛋液加水的最佳比例是1：1.5，如果没有厨房电子秤，可以用半边蛋壳装6 ...

Duration: 1:36
Posted: May 19, 2022

虾皮蒸蛋羹是由鸡蛋、清水等作为主要食材，生抽、料酒、白胡椒粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。

Dec 17, 2021 · 【虾皮鸡蛋羹】01.大碗里打入3个鸡蛋，充分搅拌均匀，放入花椒面1小勺，葱花适量，虾皮1小把，盐1小勺醋2滴（放醋是为了去腥，没有醋放两滴料酒也 ...

1.准备70ml温开水，一个土鸡蛋、适量小葱、一小抓虾皮2.先把虾皮用水泡一下3.70ml温开水内打入一个鸡蛋加少量盐，用筷子朝一个方向充分搅匀后用勺子撇去浮沫4.

Duration: 2:20
Posted: Mar 17, 2021

Dec 18, 2019 · 黑芝麻2克、虾皮2克、鸡蛋1个、水适量 1、准备食材，虾皮提前浸泡2小时。 4、蛋液里加两个鸡蛋壳容量的水，搅拌均匀。 5、用筛子筛出泡沫和不均匀 ...

1.食材：鸡蛋2.虾皮3.温水4.将鸡蛋打入大碗中，加点料酒。5.打成蛋液。6.随后，倒入温水，加点盐。7.调味搅匀。8.用油格过滤。9.接着，搁入适量的虾皮，盖上保鲜膜。10 ...

May 20, 2016 · 虾皮蒸蛋的做法 · 鸡蛋打入打蛋盆用打蛋器搅散。 · 把温水和盐加入蛋液中搅拌打均匀 · 把混合好的蛋液过滤一遍，滤去一些没打散的蛋液和气泡这样成品更滑， ...