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内容包括:酒店管理基础理论、酒店决策与计划管理酒店组织管理酒店信息系统管理酒店营销管理酒店的创新与发展、酒店业务管理酒店服务质量管理酒店设备管理酒店物资管理酒店人力资源管理酒店安全管理酒店集团化经营等。
要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理本科专业培养掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能,具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神,能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询 ...
Aug 20, 2019 · 商科内容主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。 酒店管理和实战类课程主要以酒店业管理的案件分析讲解为主,在有一定基础后会进行酒店运营 ...
Dec 21, 2023 · 商科内容主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。酒店管理和实战类课程主要以酒店业管理的案件分析讲解为主,在有一定基础后会进行酒店运营、 ...
其内容包括:根据计划标准,检查各部门、各环节的工作情况,判断其工作结果是否与计划要求相吻合以及偏差存在的大小程度;如果存在较大的偏差,则分析偏差产生后对酒店业务 ...
酒店管理专业学习的东西很多,包括通用课和专业课。通用课包括:英语、管理学、经济学、心理学,社会学,酒店管理出来都是跟人打交道,所以心理学 ...
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管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务 ...
Apr 10, 2020 · 酒店管理专业面向培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理 ...
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