顺德煎酿辣椒的做法步骤
- 步骤1. 把猪肉馅和虾仁用刀背剁成茸，加水搅上劲，加生抽、胡椒粉，盐、糖、葱花调味
- 辣椒对半切开，去头尾和筋；调点生粉浆抹在辣椒内侧，以便沾牢肉馅
- 步骤3. 把肉馅填满辣椒
- 步骤4. 油煎，加米酒去腥，蒸鱼豉油调为味
Rating
(55)
Aug 7, 2015 · 【煎酿辣椒】01.准备所需材料。,11.将猪肉洗净剁成肉沫。,21.将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。,31.再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼 ...
Duration: 2:16
Posted: Jul 20, 2020
Posted: Jul 20, 2020
1.准备所需材料。2.将猪肉洗净剁成肉沫3.将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。4.再加入上述的调料。5.将调料和肉沫搅拌均匀。6.辣椒洗净，去净内部的籽。7.用手掰开辣椒 ...
Duration: 9:18
Posted: Apr 25, 2022
Posted: Apr 25, 2022
Duration: 6:08
Posted: May 28, 2020
Posted: May 28, 2020
1.准备食材：青辣椒、猪肉；2.青椒洗净，中间划开，去籽，放盐腌制10分钟，或把辣椒变软即可；3.猪肉洗净，用绞肉机搅碎；4.洗净的香葱切碎、把肉碎、生粉、盐、酱油、 ...
Duration: 8:59
Posted: Oct 9, 2014
Posted: Oct 9, 2014
酿辣椒，属于客家菜，是用猪肉、辣椒制作的一道家常菜。辣椒含有丰富的维生素C ... 做法. 1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。 2、瘦肉剁碎，加入香菇、鱿鱼粒和 ...
Jul 21, 2020 · 锅内下入适量食用油烧热，先放入姜片，再放入酿好的辣椒，有肉的一面先朝下，煎至金黄后翻面继续煎青椒，直到青椒皮发皱煎透。（喜欢吃虎皮状青椒的话可以 ...