1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌制半小时。 2、调料入味后,在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。 3、大火加热煎锅中的油,逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。 4、倒出煎锅中多余的油,烹入鲜味汁和白砂糖,略收汁即可。
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Mar 5, 2015 · 1.将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。 2.取少量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀,将银鳕鱼腌20分钟。 3.取一枚 ...
1.鳕鱼解冻后,厨房用纸将鳕鱼吸干水分,将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制15分钟左右。2.热锅倒油,小火,将鳕鱼下锅,一面煎3分钟左右。不要翻来翻去。
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