Apr 4, 2022 · 1.装在菜碟上，放锅里水蒸30分钟，会有点粘，属于正常。 2.继续放在大盆里装纯净水放在冰箱里一个晚上。 ... 隔天就泡发好了。 可以煮咯。 或者，不吃就用 ...

Nov 12, 2011 · 1、 剪边，将鱼翅的薄边剪去。 · 2、 浸泡，冷水中浸泡10—20小时，至鱼翅回软。 · 3、 焖煮，鱼翅放入沸水中煮1小时，再焖4---5小时，至砂粒大部份鼓起后 ...

Jun 5, 2021 · 2、煮取出以后的鱼翅，用过冷水展平，打碎，然后去掉多余的翅肉，放在水龙头下洗半个小时，然后取出再在锅里煮两个小时。 这时就会发现，干鱼翅已经完全 ...

Jan 29, 2023 · 发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时砂粒进入翅内；然后用冷水泡10～12小时，使其回软，再放入开水锅中煮1小时，然后用开水焖至沙粒大部分鼓起时，用刮刀边 ...

Duration: 3:55
Posted: Feb 24, 2022

Jun 10, 2018 · 方法/步骤 首先，取一干净无油的锅，放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干水分。 浸泡过程中要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物 ...

Duration: 5:11
Posted: Dec 13, 2022

Jul 24, 2019 · 干的金钩翅 · 鱼翅每天每隔8个小时换水，泡3天 · 泡发鱼翅完了用这个包寿司的竹卷裹着放在开水的蒸锅里面蒸了25分钟左右就看鱼翅是这个样子，出现一些些 ...

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