鸭肉，是从鸭身上取得的肉，为全世界普遍的肉品之一。鸭子是仅次于鸡、世界上第二常被屠宰取肉的水生动物，在2013年，全球有超过二十八亿只鸭被屠宰取肉。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养 ...
Amount Per 1 cup, chopped or diced (140 g) | |
Calories 472 | |
% Daily Value* | |
Total Fat 40 g | 61% |
Saturated fat 14 g | 70% |
Cholesterol 118 mg | 39% |
Sodium 83 mg | 3% |
Potassium 286 mg | 8% |
Total Carbohydrate 0 g | 0% |
Dietary fiber 0 g | 0% |
Sugar 0 g | |
Protein 27 g | 54% |
Caffeine 0 mg | |
Vitamin C | 0% |
Calcium | 1% |
Iron | 21% |
Vitamin D | 1% |
Vitamin B6 | 15% |
Cobalamin | 6% |
Magnesium | 5% |
Nov 15, 2022 · 不过由于鸭肉属于寒凉性的食物，不能够吃得过多，如果吃多了会使得体内寒气加重，对身体健康会有不利影响。所以说一定要避免一次性吃得太多，以免增加胃肠 ...
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养 ...
May 10, 2023 · 1、啤酒鸭做法：鸭肉洗净切块，冷水下锅放葱姜料酒，大火煮开焯水，捞出洗净沥干水分，油热下入葱姜蒜爆香，下入鸭块炒出水分放八角、桂皮、香叶、 ...
Duration: 8:01
Posted: Sep 25, 2023
Posted: Sep 25, 2023
Apr 4, 2023 · 全国吃鸭肉图鉴 ... 在中国，食鸭的历史，悠远绵长，已逾千年。论部位，便可以分为鸭舌、鸭头、鸭肠、鸭肝、鸭胸肉、鸭胗、鸭掌、鸭翅、鸭腿等各个部分进行 ...
美食天下食材频道为您提供鸭肉的做法大全，鸭肉怎么做好吃，鸭肉的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内 ...