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三文鱼
百科

鲑科
三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。...详细>
别名：北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼
分类：脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲑形目、鲑科、鲑属
分布：大西洋、太平洋，美洲大湖，黑龙江、贵州
拉丁学名：Oncorhynchus
二名法：Oncorhynchus keta
界：动物界
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三文鱼
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三文鱼
三文鱼的做法一、柠檬香煎三文鱼1.材料：三文鱼，柠檬，食盐，现磨黑胡椒粒，迷迭香。2.做法(1)三文鱼清洗干净之后用食盐和黑胡椒腌制两三个小时，柠檬皮切碎备用，果肉榨汁。(2)热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，中间放入柠檬碎、柠檬汁和迷迪香一起煎制。二、照烧三文鱼1.材料：三文鱼，生抽，老抽，蜂蜜，橄榄油，...详情 >
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三文鱼
1.准备食材 2.三文鱼去鳞，切成块 3.加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清，搅拌均匀 4.将尖椒、大葱和大蒜切好 5.将油加热 6.将尖椒、葱、蒜爆香 7.倒入三文鱼，迅速翻炒 8.倒入生抽 9.加入蚝油、盐、白糖，翻炒均匀即可详情 >
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三文鱼
在不少影视剧中我们都听过三文鱼，这种鱼也经常跟日本料理联系起来，其实它主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”，在世界各地都是不错的海鲜鱼肉来源。三文鱼百科为你提供三文鱼做法、三文鱼的营养价值、三文鱼怎么吃等相关知识。详情 >
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