上海辣肉面_360百科
上海的一种传统小吃。做法1. 将料酒，盐，糖，生抽，老抽，淀粉加入肉糜，搅拌均匀腌制片刻2. 锅内放多油，入剁辣椒炒香。姜蒜末入油锅煸炒出香味，加入腌好的肉糜一同翻炒，同时再次加入一点点老抽，生抽，盐，糖，剁辣椒调味炒熟。出锅前撒上葱花... 详情>>
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【上海辣肉面的做法大全_上海辣肉面怎么做好吃_家常做法】_下厨房
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老上海辣肉面的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪肉糜 面条二两 葱姜蒜末适量 老抽 生抽 白砂糖 盐 料酒 淀粉 剁辣椒 胡椒粉
- 做法：1、将料酒,盐,糖,生抽,老抽,淀粉加入肉糜,搅拌均匀腌制片刻2、锅内放多油,入剁辣椒炒香。姜蒜末... 详情>>
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【上海辣肉面的做法步骤图,上海辣肉面怎么做好吃】ctwsydbm_下...
- 材料：面条 4人份 猪肉 400克(差不多是五或六人份) 蛋清 1个 张氏记辣油辣椒酱 适量 生菜(绿叶蔬菜即可) 适量 香油 少量即可 白糖 略多一些 生抽 适量 老抽 少量即可 葱姜蒜末 适量 黄酒(花雕)
- 做法：1、猪肉切丁,加入少量盐,黄酒,蛋清,葱姜蒜末,淀粉,用手抓匀,搅拌至猪肉差不多完全吸收水分,腌制... 详情>>
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上海辣肉面怎么做_上海辣肉面的做法_蜜桃爱营养师私厨_豆果美食
上海的面馆里都有一碗辣肉面把辣肉做好吃了,也是不容易的 .上海辣肉面的做法,上海辣肉面怎么做请看步骤:1.猪颈肉,切1.2cm的方块2.净水洗3.葱姜准备,加净水4.果汁机,达成葱姜汁5.过滤6.Get葱姜水...
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【老上海辣肉面的做法步骤图,怎么做好吃】寳肚食蔬_下厨房
- 材料：猪肉糜 葱姜蒜末适量 面条二两 老抽 生抽 白砂糖 盐 料酒 淀粉 剁辣椒 胡椒粉
- 做法：1、将料酒,盐,糖,生抽,老抽,淀粉加入肉糜,搅拌均匀腌制片刻2、锅内放多油,入剁辣椒炒香。姜蒜末... 详情>>
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老上海面馆的金字招牌辣肉面的配方及做法
发贴时间：2016年7月10日
在上海的面馆里,辣肉面无疑是最具江湖气的一碗:它跟上海本帮菜讲究浓油赤酱的风情格格不入,跟江南追求精巧细致内敛克...www.360doc.com/co...
上海辣肉面的做法-百度经验
2017年9月11日 - 制老公利器-上海辣肉面的做法 1. 肉末加入半勺盐,一勺淀粉,料酒,生抽,老抽,腌制着。 2. 锅里倒入辣椒油放一个小米泡椒,等油热了以后放入蒜泥,...jingyan.baidu.com/article/f79b7cb3a890...
上海辣肉面
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