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  • 九转大肠
    百科

    九转大肠(Braised intestines in brown sauce),是中国山东省济南市的传统名菜,属于山东菜系。九转大肠是以猪大肠为主料,加以葱、姜、芫荽等配料,通过煮、烧等烹饪技法制作而成,成菜后有辣觉,并且酸、甜、香、咸四...详细>
    外文名:Braised intestines in brown sauce
    口 味:酸甜苦辣咸
    分 类:山东菜系
    流行地区:山东济南
    所属菜系:鲁菜
    烹饪技法:煮、烧
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  • 九转大肠事件始末_新浪新闻

    2023年1月25日 - 九转大肠事件始末 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的3...

    k.sina.com.cn/article_1670183...

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  • 九转大肠原版视频完整版_哔哩哔哩_bilibili

    简介:来源网络网络热词,九转大肠和依托答辩, 视频播放量 12559、弹幕量 92、点赞数 122、投硬币枚数 14、收藏人数 ...

    www.bilibili.com/video/BV1ST4...

  • 九转大肠的做法大全_九转大肠家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】九转大肠栏目为您推荐九转大肠做法大全,九转大肠怎么做好吃技巧分享,九转大肠最正宗的做法和九转大肠家常做法推荐,更多九转大肠的简单做法就来下厨房。

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  • 九转大肠的做法_九转大肠怎么做_菜谱_美食天下

    一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜”九“之癖,并称赞厨师制作此菜像道家”九炼金丹“一样精工细作,便将其更名为”九转大肠“.从此”九转大肠“一菜便驰名全省,成为山东最着名的菜肴之一。.

    home.meishichina.com/r...

  • 九转大肠的做法_九转大肠怎么做_英英菜谱的菜谱_美食天下

    大肠入清水锅,放葱、姜末、大料、陈皮、桂皮。.锅入油,烧至六成热时将切成2厘米的熟大肠入锅炸制。.

    home.meishichina.com/r...

  • 鲁菜九转大肠的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:大肠 2根 葱姜蒜末 适量 生抽 一大勺 老抽 少许 砂仁粉 少许 肉桂粉 少许胡椒粉 少许 花椒油 少许 葱姜段 适量大料 一瓣 花椒粒 6粒料酒 适量 盐 适量香菜 少许
    • 做法:1、准备材料。大肠用盐,醋和面粉反复搓洗,清洗干净直到无异味2、锅坐水下葱姜,料酒,花椒大料,大... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/93832436.html

  • 一篇文章,速通九转大肠|大肠|俞涛|曹可凡_新浪新闻

    2023年2月2日 - 参赛选手们被要求在指定时间烹饪出评委指定的菜肴,也就是“九转大肠”这道菜品。.其中一位名叫俞涛的选手,给评委曹可凡端上了要求的“九转大...

    k.sina.com.cn/article_1893905...

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