- 1、食材:猪蹄750g、食用油适量、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙。2、把猪蹄表面的猪毛取出干净,用清水冲洗,并且砍成小块,在家不好砍的话最好在购买的时候就让肉店砍好。3、把砍好的猪蹄冷水下锅,开火煮沸,煮沸之后加入适量的料酒去腥,再煮五分钟左右,煮好之后捞出来沥干水分,放在一旁备用。4、将锅洗净,放...详情 >查看更多精选
五香卤猪蹄_360百科
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- 材料:猪蹄 4只大葱 1颗大蒜 1颗生姜 1块八角 5个 香叶 3片小茴香 适量肉蔻 5个桂皮 适量丁香 适量黄酒 1瓶食用油 适量 李锦记卤水汁 5勺冰糖 适量 盐 适量
- 做法:1、所有香料按照配料表中数量准备好,大葱洗净切长段,生姜切成1厘米厚大片,大蒜洗净剥好备用。2、... 详情>>
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红烧猪蹄_【快资讯】
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五香卤猪蹄_360问答
1个回答 - 提问时间:2016年08月13日
最佳答案: 五香卤猪蹄做法 1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉; 2、洗...... 详情>>wenda.so.com/q/1471266030728714?src...
五香卤猪蹄的做法_美食天下
最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香; 4、成品切一盘。 为你推荐 (凉菜菜谱) 最受欢迎的家常菜 更多 © 2004-2024 宁波小悦科技有限公司保留所有权利 - 五香卤猪蹄的做法 美...www.meishichina.com/Eat/LMenu/2010...
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五香卤猪蹄_五香卤猪蹄的做法- 河南特色小吃- 香哈网
五香卤猪蹄是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水... 做法 食材:一只。配料:八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为 五香 。(菜谱上给的...
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五香卤猪蹄的做法
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