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  • 都有哪些做豆腐的步骤
    1、首先是做豆腐：将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手即可。2、然后是卤水做法：以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡...详情 >
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    做豆腐的步骤
    1、干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发。准备好6.5千克清水。2、把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆都加工好。3、过滤好的豆浆放入大锅内。滤出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸馒头、烙饼。4、盐卤称量好。加入2-...详情 >
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    怎么做豆腐的详细步骤
    1.将黄豆洗净浸泡8小时,放到料理机中打碎。2.过滤一下。3.倒入锅中,用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。4.5分钟后开始点豆腐,用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。更多详情 >
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    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐...

    www.maigoo.com/goomai/136584.html

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  • 豆腐的做法_豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_【香哈网】

    香哈网食材大全为您提供了豆腐的做法,包括豆腐的做法大全介绍,并配有豆腐的做法图文步骤详解,让您轻松学会豆腐怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做...

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  • 豆腐怎么做好吃_豆腐的做法大全_好吃的家常做法_下厨房

    豆腐的储存方法 盒装豆腐需要冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分...

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  • 做豆腐的流程怎么做?_360问答

    1个回答 - 提问时间：2018年05月09日

    最佳答案： 用料 黄豆 150克 清水 1500克 内酯(马云家有卖的) 4克 自己做豆腐的...... 详情>>

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    再搅一搅,直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺,不是一般人都可以会的。每一个豆腐倌都有自己的诀窍,密不传人,因为更多的人会了这套手艺,自己的饭碗就会不牢。...

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    家常豆腐咬一口满嘴留香,这是小姿最喜欢的家常菜之一,每次做了这道菜都能多吃两碗饭,从小吃到大都吃不腻,成本只要两块钱。” 家常豆腐的做法步骤 1 准备老豆腐一块,清洗...

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  • 做正宗的豆腐的方法(做正宗的豆腐的方法步骤)

    用刀将盒底四角都划上一刀,这样可以让空气从盒底部慢慢的进入到豆腐盒当中。豆腐盒划几刀之后翻过来把豆腐盒的封皮取。做正宗的豆腐的方法(做正宗的豆腐的方法步骤)。...

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做豆腐的步骤

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