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食品级六偏磷酸钠
性状说明:六偏磷酸钠是磷酸钠聚合体的一种,为透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强,吸湿后变粘,在空气中易潮解,易溶于水;在水中溶解度较大,但溶解速度较温;水溶液呈...
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六偏磷酸钠_360问答
1个回答 - 提问时间:2014年03月07日
最佳答案: 0.3-0.5% 其中食品行业应用主要为: ·六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; ·用于豆酱、...... 详情>>wenda.so.com/q/1394299269063291?src...
六偏磷酸钠
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