凯氏定氮仪原理及操作步骤- 豆丁网
阅读文档 5页 - 上传时间:2015年12月30日凯氏定氮仪原理及操作步骤凯氏定氮仪原理:蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸...
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阅读文档 - 1下载券 - 上传时间:2014年4月18日凯氏定氮法检测N含量凯氏定氮原理:测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐(消化炉SBS800),然后...
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自动型凯氏定氮仪是依据凯氏定氮法为原理设计出来的一款测定仪器。主要用于样品氮含量及蛋白质含量的测定,采用微电脑自动控制,手动、自动两种模式可相互切换,具有自动...
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