制醋工艺活木地件清中制醅、淋醋的工艺?_360来自问答
1个回答 - 回答时间：2013年7月27日
最佳答案：制醅:将准无追搜索备好的11～12°Bé盐水(根据实际需要确定,一般发酵周期长,盐水浓度高些),加热至50～55℃,再将成曲和充分拌匀入池。拌盐水时要随时注意掌..取.
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在家如何自制食用醋
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安装无追扩展，400+网站随意切换
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自制醋的方法- 360文库
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发贴时间：2017年10月26日
镇江香醋用料极其考究,用江南地区优质糯米为主要原料,采用优良菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋洋三大...www.360doc.com/co...
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