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  • 剁椒的制作方法
    剁椒的制作方法如下： 材料：辣椒250克、盐适量、酒适量。 1、挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒，即已熟、变红的辣椒。 2、辣椒洗净、控水。 3、将辣椒剁碎。 4、剁碎的辣椒加少许盐拌匀。 5、辣椒放入泡菜坛内。 6、喷入少许酒。 7、盖上坛子盖，并加水封，切忌不能让水封干涸。 8、一周左右开坛，剁椒制作完成。详情 >
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    剁椒的制作方法
    1、挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒，即已熟、变红的辣椒；
    2、辣椒洗净、控水；
    3、将辣椒剁碎；
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    剁椒的制作方法
    1、将买来的新鲜红辣椒洗净；2、将洗好的辣椒放在篦子上晾干水分；3、将晒干的辣椒去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；4、将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内放置阴凉一周即可食用。详情 >
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  • 剁椒_360百科

    剁椒 又名剁辣子 、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。剁辣椒是湖南、贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。 一般来说，正宗贵州剁辣椒无水多油，颜色... 详情>>
    菜品 朝天椒 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/5411679-564...

  • 剁椒怎么做好吃_剁椒的做法大全_好吃的家常做法_下厨房

    下厨房为您提供剁椒怎么做好吃,剁椒的做法大全,剁椒家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多剁椒菜谱大全就来下厨房。 剁椒 剁椒做法大全 新鲜辣椒、去皮蒜瓣、生姜...

    www.xiachufang.com/category/16...

  • 自制剁辣椒_360百科

    自制剁辣椒是辣椒的一种吃法。腌菜的一种,辣辣的酸酸的，是爽口。尤其是在大吃了一顿油水挺重的宴席后，轻夹一筷入口，那种清新的感觉足以抵消重油给你带来的负担。自己动手做的剁辣椒，经济实惠，不添加防腐剂，味道鲜辣，拌面条、炒菜样样都用得... 详情>>
    原 料 - 操 作 - 经验分享

    baike.so.com/doc/6983716-720...

  • 自制剁椒的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：红辣椒 4斤姜 300克蒜 200克 盐 500克豆豉 50克
    • 做法：1、这是已做好的辣椒差不多有4大瓶吧。2、将辣椒冲洗干净,在清水里浸泡10分。3、洗好的辣椒去蒂... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/89...

  • 自制剁椒的做法_360问答

    1个回答 - 提问时间：2014年11月09日

    最佳答案： 剁椒完成了 小贴士意事项:操作过程中手、刀、砧板、容器都要保持无水无油 做法: 1、将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,...... 详情>>

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  • 自制剁椒的做法_自制剁椒——鲜辣脆嫩_自制剁椒怎么做_菜谱_...

    自制剁椒的做法步骤 1 材料:红辣椒大蒜姜盐白糖白酒 2 将红辣椒清洗干净,沥干水分,摊开晾晒,晾干辣椒表面不能有水分 3 切菜板不能有油有水分,辣椒去蒂剁碎,不用剁得太细 4...

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  • 剁椒的做法_【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣_剁椒...

    剁椒制作起来很简单的,味道不输给卖的,并且不含防腐剂。所以这次终于勤快了一把自己做,不过一时勤快过了头,剁椒切的稍碎了点,其实还可以大一点更好哈。” 剁椒的做法步...

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