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  • 食材:辣椒(红,小)1500克、食盐150克、姜500克、蒜300克、白糖100克、白酒30克。
    鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗净,晾干水分。
    瓶瓶罐罐洗刷干净,入开水中烫一下,然后自然晾干。
    1、食材:辣椒(红,小)1500克、食盐150克、姜500克、蒜300克、白糖100克、白酒30克。2、鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗净,晾干水分。3、瓶瓶罐罐洗刷干净,入开水中烫一下,然后自然晾干。4、晾干的辣椒去蒂,剁碎,无需太细。5、鲜姜和大蒜剁碎,混合,拌入盐、糖和高度白酒,植物油烧热,晾凉。6、把拌好的剁辣椒依次...详情 >
    1、食材:辣椒半斤、蒜一头、姜1块、二锅头一大勺、盐10g。 2、小辣椒买回来后要清洗一下。 3、捞出来控干水分,放在盖帘上晾晒一天,以便外部水分完全去掉。 4、菜板要晾干,蒜和姜也要弄干生水。 5、辣椒去掉蒂,先切成小段。 6、再用刀剁碎,对了,这个整个操作过程要带一次性手套,否则辣手可不妙。 7、把姜切...详情 >
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  • 剁椒怎么做好吃_剁椒的做法大全_好吃的家常做法_下厨房

    下厨房为您提供剁椒怎么做好吃,剁椒的做法大全,剁椒家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多剁椒菜谱大全就来下厨房。 剁椒 剁椒做法大全 新鲜辣椒、去皮蒜瓣、生姜...

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  • 剁椒的家常做法
    百科

    剁椒 又名剁辣子、坛子辣椒等,是以红鲜辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,喜欢吃辣的朋友有口福了主料​鲜红辣椒:500鲜姜:100克大蒜:80克辅料盐:50克糖:30克白酒:20克烹饪步骤...详细>
    菜谱分类:私房菜
    口味:辣味
    烹饪方式:其他
    烹饪难度:简单
    烹饪菜式:其他
    查看更多 >

    baike.so.com

  • 自制剁辣椒_360百科

    自制剁辣椒是辣椒的一种吃法。腌菜的一种,辣辣的酸酸的,是爽口。尤其是在大吃了一顿油水挺重的宴席后,轻夹一筷入口,那种清新的感觉足以抵消重油给你带来的负担。自己动手做的剁辣椒,经济实惠,不添加防腐剂,味道鲜辣,拌面条、炒菜样样都用得... 详情>>
    原 料 - 操 作 - 经验分享

    baike.so.com/doc/6983716-720...

  • 剁椒的家常做法_360智选

    • 剁椒鱼头的家常做法203次阅读
      鱼是很多人都喜爱吃的美食,这样的食物包含的营养价值很高,而且对人体各方面补充都是有着很好的帮助作用,所以对它的选择,都是放心之选,鱼的种... 详情 >
  • 自制剁椒的家常做法_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年03月27日

    最佳答案: 的辣椒中5加入适量盐6再加入一匙高度白酒7用筷子搅拌均匀8装入玻璃瓶中用保鲜袋把瓶口封住扎上橡皮筋9盖上盖子放入冰箱七天10完... 详情>>

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  • 剁椒的做法_剁椒怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

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