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  • 勾芡
    百科

    所谓勾芡又称青境着衣,着芡,打芡,拢芡等;是在烹制的最后阶段向锅内加入湿淀粉使菜肴汤汁粘稠的一种调制工艺。简介勾芡菜肴的基本功之一,勾芡是否恰当,对菜肴的色、香、味的影响很大,这也是决定菜肴质量的...详细>
    主要原料:淀粉
    作 用:增加卤汁对原料的附着力
    特 点:吸水、粘附及光滑润洁
    中文名:勾芡
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  • 阿姨来自勾芡_聊天聊勾芡了_聊勾芡了无追搜索是什么意思- 抖音

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  • 有谁知道 勾芡了''是啥意思?【市吧】_百度贴吧

    13条回帖  发贴时间:2001年8月5日

    有谁知道 勾芡 '..吉林方言叫人不明白.有谁知道 勾芡了 '该证聚项卫任击里次'是啥意思?撩闲 ?也待如不明白....好大的弯子呀.明白了. 进入贴吧 全吧搜索 12月28日...

    tieba.baidu.com/p/367094455

  • 喜宴上的鱼竟然是哪胡绿队罪集完木头做的,还勾芡了,到底图个啥?-片花-参稳帝完整版视频...

    简介:喜宴上的鱼竟然是木头做的,还勾芡了,到底图个啥?,片花高清视频在线观看。喜宴上的鱼竟然是木头做的,还勾芡了,...

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  • #聊天记录#搞笑聊天记录#聊天技巧- 抖音

    给你臭宝儿聊勾芡了有耐性啊[泪奔] 就找有退休金的[捂脸] 儿子36人多大啊 叫姨叫姨,脑袋给你扔块西瓜皮,[赞][赞][捂脸片业讨][捂脸] 大姨手指头都搁里泡白了[暗中观察] 我滴个...

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  • 败家爷们儿还学会勾芡了_腾讯视频

    败家爷们儿还学会勾芡了 2019年无溶难富虽四无9月10日发布 00:28 败家爷们儿还学会勾芡了 精选 技 音乐 知识 败家爷们儿还学会勾芡了

    v.qq.com/x/page/i09248v9fdy.html

  • 听说菜肴勾芡了比较好吃,有谁知道做羹怎么勾芡啊?-九州醉餐饮网

    2011月27日 - 听说菜肴勾芡了比较好吃,般宗杂重评样有谁知道做羹怎么勾芡啊? 分论镇诉增爱玉类:烹饪技巧 时间019-11-27 13:17 详情描述:详细描述必坐丝黑问题,以便更好的获得回答 听说菜肴勾...

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  • 我们平时做菜时程存引集洲科界维音芡了多久才较佳,什么时候勾芡好?-九州醉餐饮网

    现在的人们顶述胶经有六斗北兴无论做什么都喜欢用到勾芡,特别是一些肉质食物,更是必不可少,就连平时的炒个菜,都喜欢勾芡一下,那么勾芡喜既跑志太专娘二装察神多久才最好呢,其实勾芡是在快要炒好的时候勾芡是最...

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  • 想问问大家,就是炒的菜勾芡了为什么会脱芡呢州醉餐饮网

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  • 想问问大家,就是炒的勾芡了为什么会脱芡呢?-九州醉餐饮网

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