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勾芡的读音勾芡- 360国学释义：[gōu qiàn] 做菜时的一种方法，加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
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勾芡的意思是什么_读音拼音如何_怎么解释- 汉辞网
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勾芡怎么读-勾芡的读音是:【gōuqiàn
勾芡拼音:[gōu qiàn]。勾芡(又叫团粉)是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入 勾芡怎么读 勾芡拼音:[gōu qiàn]。
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勾芡的拼音是什么
希望对您学习有所帮助! 勾芡的拼音是什么 勾芡gōu qiàn 怎么读 做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。张德生 《豆腐菜四百种·虾米豆腐羹》:“烧沸后加精盐、酱油、味精,用水生粉勾芡,再加入猪油,装碗,淋入麻油,撒上葱末即成。
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勾芡怎么读_360问答
1个回答 - 回答时间：2012年12月26日
最佳答案：芡qian 勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增...
wenda.so.com/q/1356503107067802
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勾芡怎么读-勾芡拼音:[gōu qiàn]
勾芡怎么读 勾芡的读法是gōu qiàn。 勾芡(又叫团粉)是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润...
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勾芡怎么读?_360问答
芡怎么读_360问答
1个回答 - 提问时间：2021年11月06日
最佳答案： 1、芡,汉语二级字,读作芡(qiàn),草本植物,又鸡头,生长在水中,茎叶都有刺,花紫色。果实叫芡实。种仁可以吃,也可以制淀粉。烹饪时用...... 详情>>wenda.so.com/q/1638193587212112?src...
勾芡怎么读
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